Heitä perinteiset jauhelihareseptisi ja kokeile monipuolista katkottua kaltsoneja, cannellonia tai lasitettuja lihapullia

Horoskooppi Huomenna

Hyviä reseptejä Morrisonsin kanssa






NAUTI illallisia taloudellisella ja maukkaalla jauhelihalla.

Se on kotitalouksien peruselintarvike, mutta monet meistä noudattavat samoja perinteisiä reseptejä, joita olemme käyttäneet vuosia.




Jauheliha on kotitalouksien peruselintarvike, mutta se ei tarkoita, että sen pitäisi olla tylsääLuotto: Getty Images

Ei ole tarvetta, koska jauheliha on erittäin monipuolinen ja sitä käytetään keittiöissä ympäri maailmaa.




Tässä on kolme ruokaa, jotka sopivat täydellisesti perheesi viikon aterioiksi tai viikonloppuisin väkijoukon miellyttäjiksi.

Bolognese calzone - 2,46 puntaa per annos

(Palvelee neljää)

Unohda tavalliset spagetit ja kokeile bolognese calzoneaLuotto: Getty Images




Valmistelu aika: 20 min.

Kokkausaika: 45 min.

Tarjoilu sisältää 801 kaloria (40 prosenttia aikuisen suositellusta päivittäisestä saannista); 33,6 g rasvaa (48 prosenttia); 14,8 g rasvaa (74 prosenttia) 8,2 g sokeria (9 prosenttia); 0,96 g suolaa (16 %).

TARVITSET:

Täytettä varten:

1 rkl oliiviöljyä

1 valkosipuli, hienonnettuna

1 punainen paprika, hienoksi kuutioituna

on connor cruise adoptoitu

500 g Morrisons 10% rasvatonta vähärasvaista jauhelihaa

1 tl oreganoa

2 valkosipulinkynttä, murskattu

1 rkl tomaattipyrettä

Vesi

2 tl kuumaa chilijauhetta

400 g purkkia hienonnettuja tomaatteja

180 g mozzarellaa, kuutioituna

Kuorelle:

7 g (1 pussi) kuivahiivaa

Ripaus merisuolaa

350 g tavallista jauhoa

Vesi
Saada valmiiksi:

Ripaus merisuolaa

2 rkl oliiviöljyä

MENETELMÄ: Kuumenna öljy suuressa kattilassa. Paista sipulia varovasti 2 minuuttia, lisää pippuria, paista vielä pari minuuttia.

Lisää jauheliha ja paista 6-8 minuuttia, kunnes se on kypsää.

Lisää oregano, valkosipuli, tomaattisose, 2 rkl vettä, chilijauhetta ja hienonnettu tomaatti.

Hauduta miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kaikki neste on poistunut.

Laita sivuun jäähtymään.

Taikinaa varten sekoita hiiva kulhoon 4 rkl vettä ja anna seistä 5 minuuttia.

Lisää suola, puolet jauhoista ja 180 ml lämmintä vettä. Sekoita. Lisää loput jauhot. Sekoita.

Vaivaa taikinaksi ja vaivaa 10 minuuttia.

Jaa kahtia, työstä palloiksi, peitä jauhoilla ja laita teepyyhkeillä peitettyihin kulhoihin lämpimään 15 minuutiksi todistamaan.

Kuumenna uuni 200C.

Bill murray ja ystävät

Venytä taikinapallot lautasen kokoisiksi.

Laita puolitäyte kummankin keskelle.

Ripottele päälle mozzarellaa, taita taikina ja purista reunat.

Siirrä öljytylle uunipellille, lorauta päälle öljyä ja ripottele suolaa.

Paista 25-30 minuuttia.

KÄRKI: Jos et halua calzoneja, tee litteät pizzat ja päälle bolognese ja juusto.

Naudan cannelloni - 99p annosta kohden

(Palvelee 12)

Lisää vain salaatti ja valkosipulileipä täydelliseen ateriaanLuotto: Alamy

Valmistelu aika: 45 min.

Kokkausaika: 1h 20min.

Tarjoilu sisältää 498 kaloria (25 prosenttia suositellusta aikuisen päivittäisestä saannista); 24,8 g rasvaa (35 prosenttia); 13,7 g rasvaa (68 prosenttia); 9 g sokeria (10 prosenttia) ja 0,81 g suolaa (14 prosenttia).

TARVITSET:

1 kg Morrisons 10% rasvatonta vähärasvaista jauhelihaa

1 rkl oliiviöljyä

1 iso sipuli, hienonnettuna

4 valkosipulinkynttä, murskattu

2 x 660 g purkkia passataa ja basilikaa

Troy Polamalu on eläkkeellä

Suuri ripaus tomusokeria

400 g kuivattuja cannelloni -putkia

Kastikkeelle:

50 g voita

50 g tavallista jauhoa

600 ml täysmaitoa

140 g pehmeää juustoa valkosipulilla ja yrteillä

140 g raastettua parmesaania

MENETELMÄ: Kuivaa jauhelihaa pannulla keskilämmöllä noin 10 minuuttia. Aseta sivuun.

Lisää öljy ja paista sipulia 5 minuuttia, kunnes se on pehmeää.

Lisää valkosipuli vielä 1 minuutiksi, kaada sitten naudanliha ja 1½ purkkia passata -kastiketta ja sokeria. Hauduta 20 minuuttia.

Kastikkeen valmistamiseksi kuumenna voi kattilassa. Vaahdottaessa sekoita joukkoon jauhot.

Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen ja kuplittele sitten 2 minuuttia sekoittaen. Poista lämmöltä, sekoita joukkoon pehmeä juusto.

Aseta sivuun, peitä kalvo ihon muodostumisen estämiseksi.

Kokoa kaatamalla jäljellä oleva tomaattikastike 2-3 ison leivinastian tai 12 yksittäisen uuninkestävän vuoan pohjalle.

Lusikoi naudanlihaa cannelloniputkiin ja aseta kastikkeen päälle.

Kaada päälle valkoinen kastike ja ripottele päälle parmesaania.

Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista 40-45 minuuttia, kunnes pasta on pehmeää ja pinta on kullanruskea.

KÄRKI: Tarjoile letkut kuumana sivusalaatin ja valkosipulileivän kanssa.

Lasitetut lihapullat - 90p per henkilö

(Palvelee neljää)

Bataattisose on hieno puoli näille maukkaille lihapulloilleLuotto: Getty Images

Valmistusaika: 10 min.

missä richard gere asuu

Kokkausaika: 20 min.

Annos sisältää 338 kaloria (17 prosenttia aikuisen suositellusta päivittäisestä saannista); 19,9 g rasvaa (20 prosenttia) 10,3 g rasvaa (52 prosenttia); 11,3 g sokeria (13 prosenttia) ja 0,33 g suolaa (6 prosenttia).

TARVITSET:

Morrisons 500 g naudan jauhelihaa 10% rasvaa

1 pieni sipuli, kuorittu ja hienonnettu

1 munanvalkuainen

1 valkosipulinkynsi, kuorittu ja murskattu

1 tl tomaattisosea

missä zayn malik asuu

2 tl jauhettua kuminaa

2 tl jauhettua mustapippuria

25 g suolatonta voita

Lasitteelle:

2 rkl juoksevaa hunajaa

2 rkl tomaattiketsuppia

1 rkl Worcester -kastiketta

2-3 rkl vettä tai naudanlihaa

4 rkl hienonnettua tuoretta korianteria

Suolaa ja pippuria

MENETELMÄ: Laita jauheliha, sipuli, munanvalkuainen, valkosipuli, tomaattipasta, kumina ja mustapippuri kulhoon ja sekoita hyvin.

Muotoile sitten noin 16 pientä palloa.

Kuumenna voi paistinpannulla ja lisää pallot.

Kypsennyksen aikana kaada pois palloista mahdollisesti tuleva rasva - tämä varmistaa, että liha ruskistuu kauniisti.

Noin 10 minuutin kuluttua, kun kypsennetty, tiputa suurin osa rasvasta ja lisää hunaja, tomaattiketsuppi, Worcester -kastike ja liemi tai vesi.

Pyöritä pannun ympärillä viisi minuuttia ja pienennä hieman, jotta lihapullat peittyvät tasaisesti.

KÄRKI: Tarjoile paksun bataattisoseen kanssa.